Hábito simples para evitar câncer

O aquecimento de recipientes plásticos contendo alimentos pode liberar substâncias nocivas com potencial de causar câncer, como a dioxina, o bisfenol A (BPA) e os ftalatos, os chamados Disruptores Endócrinos! Como não temos segurança quanto à presença ou não dessas substâncias nos recipientes utilizados, o recomendável é NUNCA AQUECER ALIMENTOS EM RECIPIENTES PLÁSTICOS, inclusive mamadeiras.



O melhor é transferir a comida para vasilhas de vidro temperado ou de porcelana que suportem o calor. Essa cautela se aplica também para as bandejas de espuma em que são acondicionadas lasanhas e outras massas, por exemplo. O filme plástico utilizado para proteger e cobrir alimentos também deve ser evitado, pois o vapor condensado pode respingar substâncias perigosas no alimento. É mais seguro usar papel toalha, pano de prato ou saco de papel. Tais cuidados são simples e podem evitar danos à saúde.


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